Comment je vois SF :

YouTubeur Joey Yee

Quel quartier, autre que le vôtre, aimez-vous explorer ?

Je passe de plus en plus de temps au Sunset ces derniers temps. C'est comme une sorte de monde miroir gonflé et bizarre de Richmond . Je sais qu'ils partagent de nombreuses qualités similaires, mais cela ne fait que rendre la découverte de nouveaux restaurants, boutiques et panoramas préférés encore plus satisfaisante. De plus, depuis qu'ils ont fermé la Great Highway aux voitures, j'y passe plus de temps que jamais. C'est merveilleux.

Quel est votre événement annuel préféré à San Francisco ?

Je suis l'un des rares résidents du district de Richmond à apprécier réellement Outside Lands. Je pense que l’enthousiasme et la vivacité que le festival apporte au quartier sont incroyables. Le temps d'un week-end, il transforme l'un des quartiers les plus endormis de la ville en l'endroit le plus chaud de la ville. J'aime voir tous les spectateurs affluer dans les avenues après chaque soirée, mais j'aime particulièrement les affaires qu'Outside Lands apporte à tous les magasins et restaurants locaux.

Où et que choisiriez-vous pour votre dernier repas à San Francisco ?

D'accord, c'est une question difficile. Si je devais quitter San Francisco pour de bon, mon dernier repas devrait être dans un endroit où la nourriture et l'expérience sont inimitables ailleurs. Je choisirais donc de faire couper une coupe du roi Henry VIII (avec tous les fixins) à House of Prime Rib . Je veux dire, c'est une évidence, non ? C'est délicieux. C'est emblématique. C'est infiniment recommandable et moyennement abordable.

Quel restaurant figure toujours sur votre liste pour dîner à San Francisco ?

Celui de Monsieur Jiu . La nourriture et l'idée derrière Mister Jiu's me parlent vraiment. Connaître l'histoire du propriétaire, Brandon Jew, et ses racines dans le quartier chinois donne l'impression d'une tentative honnête et sincère de rendre hommage à son passé. J'adore les restaurants qui peuvent injecter ce genre de saveur personnelle (pardonnez le jeu de mots) dans ce qu'ils font, et j'ai hâte d'y manger.

À quoi ressemble pour vous une journée type à San Francisco ?

Si nous parlons de journées idéales (car honnêtement, quelle journée type est toujours intéressante ?), alors nous devons commencer par le café . Philz est généralement mon lieu de prédilection, mais Andytown ou The Coffee Movement arrivent juste derrière. Je pourrais ensuite aller chercher des croissants à Arsicault et rentrer un peu chez moi pour m'occuper de mes oiseaux. Ma femme et moi avons un troupeau de pigeons adoptifs dont nous nous occupons. Ensuite, je travaillerai un peu, soit en passant quelques heures à écrire mon prochain scénario vidéo, soit en prenant mon appareil photo et en sortant filmer la ville.

Mais en réalité, il est difficile d'avoir une journée « type » quand il y a tant de choix, tant d'avenues différentes à explorer dans cette ville. Chaque jour peut être très différent du précédent.

Où aimez-vous voir le lever et le coucher du soleil ?

Le lever du soleil (si jamais je peux arriver aussi tôt) devrait provenir de Nob Hill . Il y a quelque chose dans les rayons du soleil traversant les gratte-ciel et regardant vers Chinatown et le Bay Bridge qui superpose un méchant sentiment de calme sur la ville.

Et pour le coucher du soleil, je pense qu'il est préférable de le voir à Fort Miley. Ce n'est peut-être pas l'endroit le plus accessible (vous devrez gravir une colline pour y arriver, puis redescendre dans l'obscurité), mais depuis la clairière sur la colline, vous avez une vue parfaite sur Ocean Beach, Great Highway, et l'horizon. Je l'aime.

Comment êtes-vous resté en contact avec ce que vous aimez à San Francisco pendant la pandémie ?

Je pense que mon intérêt pour le cinéma et pour raconter des histoires sur la ville s’est très bien prêté à ces temps difficiles. J'ai passé l'année dernière à discuter avec des propriétaires d'entreprises, des organisations à but non lucratif et d'autres créateurs indépendants, et cela m'a vraiment permis de me rapprocher (métaphoriquement) des restaurants et des boutiques de mon quartier que j'aime. La ville n'est rien sans ses petites entreprises, et pouvoir les soutenir à travers mes vidéos est vraiment ce qui me passionne dans le travail que je fais.

Nous avons tous dû renoncer à certaines de nos choses préférées pour assurer la sécurité et la santé de nos communautés. Quelles sont les expériences à San Francisco que vous avez hâte de revivre ?

Pour moi, ce doit être de la musique live . J'ai hâte d'assister à nouveau à un concert en personne. San Francisco possède certaines des salles de concert les plus belles et les plus éclectiques du pays, et c'est vraiment dommage qu'elles aient dû rester vides pendant si longtemps. Des lieux comme The Fillmore , Bottom of the Hill , Great American Music Hall , Cafe Du Nord et Rickshaw Stop sont des institutions de San Francisco. Quand ils rouvriront, je serai là lors de la soirée d'ouverture.

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San Francisco se targue d'être une destination accueillante. Quelle a été votre expérience au sein de la communauté asiatique à San Francisco ?

Pour être honnête, vivre à San Francisco en tant qu’Américain d’origine asiatique ressemble presque à un code de triche. Il y a tellement d’amour et d’appréciation pour les différentes cultures ici que grandir en minorité semblait tout simplement normal. Cela étant dit, mon expérience personnelle est très différente de la plupart.

Mon grand-père, né en Californie, aimait tout ce qui concerne le fait d'être américain, et ses enfants et petits-enfants aussi. Nous avons cuisiné des plats américains. Nous conduisions des voitures américaines. Nous étions une famille qui, dans les années 1980, s’était profondément assimilée à bien des égards au mode de vie américain. J'ai grandi dans une famille chinoise, mais je n'ai jamais appris à parler une langue autre que l'anglais, et ce n'était pas grave.

En même temps, cependant, je passais pas mal d'heures assis dans des salles de banquet, à écouter des discours inintelligibles et du karaoké. J'ai passé mon temps à arpenter les rues de Chinatown. J'ai vu mon père gravir les échelons de notre association familiale et je me suis de plus en plus intéressé au fonctionnement interne des sociétés de bienfaisance du quartier.

Les trois dernières décennies ont été comme un bras de fer interne entre deux concepts : tracer sa propre voie et tracer un chemin pour soi et les générations futures, et honorer les idéaux et les traditions profondément historiques qui m'ont amené ici en premier lieu. Je suis sûr qu'il y en a d'autres qui partagent mon expérience de naissance à San Francisco, avec des parents et des grands-parents qui cherchent à conserver leur identité culturelle tout en souhaitant que leurs descendants réussissent comme ils ne l'ont jamais fait. Il peut parfois y avoir une pointe de culpabilité à vouloir tracer son propre chemin.

Racontez-nous un moment où vous vous êtes senti le plus chez vous à San Francisco.

Il n'y a peut-être pas un seul moment où je me suis senti le plus chez moi, mais je dirai que passer du temps à Nob Hill apporte une énorme poussée de nostalgie, en particulier autour des voies du téléphérique . Ma famille vivait juste le long de la ligne Powell-Hyde, donc le doux bourdonnement des rails du téléphérique ressemble presque à une berceuse, accentué par le bruit des voitures roulant sur les plaques métalliques des voies.

Que devrait faire chaque visiteur à San Francisco au moins une fois ?

Découvrez Ingleside ou West Portal ou Bayview ou the Sunset . En d’autres termes, allez là où vivent les gens. Les gens constituent le cœur de cette ville. Voir où ils résident, fréquenter les mêmes restaurants et marcher sur le même terrain est la chose la plus à San Francisco que vous puissiez faire.

Quelle partie de San Francisco souhaiteriez-vous que les visiteurs connaissent ?

Parc Glen Canyon. C'est sauvage d'avoir d'immenses collines et des vues imposantes au milieu d'une ville, mais je pense que c'est encore plus sauvage d'avoir un canyon géant qui traverse le centre également. Il offre une perspective tellement différente et un sentiment de robustesse que la plupart des parcs de la ville n'ont tout simplement pas. Vous pouvez vous immerger dans la randonnée sur les sentiers escarpés et rocheux, puis jeter un coup d'œil vers la gauche et voir les maisons sur les collines, vous rappelant que vous êtes au milieu d'une grande ville.

Un dernier conseil pour les visiteurs venant à San Francisco ?

Bien sûr, voir tous les monuments emblématiques est satisfaisant ; mais lorsque vous êtes prêt à faire de votre visite moins une liste de contrôle qu'une aventure, laissez-vous aller. Passer d'un quartier à l'autre, voir les cultures, l'architecture et les cuisines se mélanger et changer, parfois à quelques pâtés de maisons les unes des autres, est un spectacle qui ne ressemble à aucun autre.

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